Một vài điểm ăn uống và đặc sản Phú Quốc

Tại phía Bắc đảo

Mỏm Gành Dầu: quán ăn ngon, rẻ và hiếu khách nhất là quán Biên Hải Quán, chủ quán tên: Út Trà Đá, (số điện thoại: 077 3845423), bạn sẽ mua thấy sự thú vị và ngạc nhiên khi đến quán này, dù chỉ đến 1 mình , bạn cũng được đón tiếp siêu nồng nhiệt. Bạn cần đem theo 1 số vật dụng tối thiểu: dày dép mỏng để vào rừng, trèo thác nước, lội suối đá, một số thuốc thông thường cho bạn và con nít, vì không tính ấy dịch vụ siêu thiếu.

Đông đảo: có quán Sông Lê, Biển Xanh ở Hàm Ninh.

Nam đảo: Long Beach, Làng tôi, Mỹ Lan ở Bãi Sao.

các điểm ăn sáng

• Hủ tiếu Văn Ký ở cuối đường Nguyễn Trãi (từ chợ Đêm ra ngã Năm chạy thẳng qua đường Nguyễn Trãi đi tới cuối đường
• Bánh canh chả cá Quốc Anh, Bánh canh lòn xòn (nằm kế ks thăng Long, đối diện Mắm Bảy Đông) trên đường 30-4. Từ Ngã 5 rẽ phải chạy lên khoảng 200m nhìn bên tay trái là thấy hai quán này – quán Quốc Anh trước, thêm khoảng 100m nữa thì bánh canh lòn xòn – đặc biệt quán , chỗ này với bán chả cá Phú Quốc rấtLnày bán không quá 9g sáng là hết ngon.
• Bún riêu Đức Tấn (cũng nằm trên đường 30-4) đối diện siêu thị Zen.
• Phở vị Bắc: Tiến thịnh, đầu đường Nguyễn trãi (đứng giới hạn đèn đỏ ở ngã 5 nhìn qua là thấy), phở Số một (đối diện Sasco); phở vị Sài Gòn: Phở SG ở đường 30-4.
• Bún khèn: nằm kế quán cafe tao Ngộ ở đường Hùng Vương: ngã 3 đường 30-4 và Hùng Vương rẽ trái chạy thêm khoảng 100m nằm bên tay phải. Món bún khèn tương đối lạ và ngon miệng

Đặc sản Phú Quốc:

1 số đặc sản khi đi du lịch Phú Quốc quý khách nên ăn hoặc mua về làm quà ấy là:

một. Gỏi cá trích: cá trích sống làm sạch sẽ tách xương tái chanh (quán nhà mình thì được chế biến cầu kỳ hơn cho cá tái kỹ) cuốn với bánh tráng (bánh đa) và rau sống (mùa mưa thì có thêm rau rừng), cơm dừa, bún chấm nước chấm chua ngọt và đậu phọng (lạc)

2. Mực om nước mắm: mực nhồi thịt hoặc mực nhỏ nguyên con đem om có nước mắm Phú Quốc và đường thốt nốt- món mặn ăn sở hữu cơm trắng

3. Canh chua cá bớp (hoặc cá biển khác: thu, nhồng, bống mú, cá nhám)

4. Gỏi xoài ốc giác (ốc tỏi): thịt ốc luộc thái sợi trộn nước mắm chua ngọt với xoài sống thái sợi

5. Cơm chiên ghẹ (cơm rang thịt ghẹ)

6. Cá biển kho tộ: bí quyết kho cá của người Phú Quốc siêu khác có bí quyết kho cá trong đất ngay lập tức, thêm nước mắm Phú Quốc bắt buộc món cá kho siêu được quan tâm

7. Hải sản:

• Ghẹ hấp, ghẹ rang me, ghẹ nấu canh rau muống
• Tôm nướng muối ớt, hấp bia, sốt tỏi
• ốc hương, ốc nhảy luộc, nướng, rang muối
• tôm tích nướng, hấp , rang muối
• Nhum nướng muối tiêu chanh, cháo nhum, chả nhum
• Bào ngư nướng, nấu cháo
• Sò điệp nướng mỡ hành
• Còi biên mai, còi chôm chôm nướng chao, nướng muối ớt
• Mực hấp, nướng, chiên bột.

8. ngoại trừ món biển thì Phú Quốc còn sở hữu món gà rẫy siêu ngon. Gà được chế biển nhiều cách: hấp, luộc, rang muối, kho gừng, trộn gỏi, nấu cháo.

9. Vào mùa mưa, Phú Quốc còn sở hữu thêm món nấm tràm, nấm sim, măng rừng. Hai chiếc nấm mọc trùng hợp trong rừng tràm được hái vào sáng sớm. Nấm tràm, nấm sim nấu canh hải sản, nấu cháo hải sản, cháo cá thu, cháo gà…ăn siêu ngon miệng. Măng rừng tươi khiến món xào, nấu chua mang cá nhám ăn cũng rất ngon.