Chúng tôi xin giới thiệu mang người mua một số món ăn ngon tại Phú Quốc, những món ăn này được xem là đặc sản tại Phú Quốc sở hữu hương biển đem lại cho các những món ăn thật tối ưu nhất không thể nào thiếu trong chuyến đi tour Phú Quốc của bạn.
Sau đây là danh sách những món ăn ngon tại Phú Quốc :
1. Gỏi Cá Trích Phú Quốc :
- Gỏi cá trích được xem là 1 món ăn đặc sản tại Phú Quốc, món này được đông đảo du khách từ xa biết tới với hương vị đệm đà miền biển Phú Quốc. Món ăn này mang nguồn gốc là hòn đảo Phú Quốc, vì nơi đây sở hữu đa số cá trích sinh sống, cá trích nơi đây đặc trưng là thịt béo và ngọt phải được người dân nơi đây tạo ra một món ăn siêu là độc đáo và không lẫn vào đâu được.
- phương pháp chế biến món gỏi cá trích cũng khá đơn giản nhưng buộc phải phụ thuộc vào, nước chấm và bí quyết chế biến của từng người. Theo mình được biết thì bí quyết chế biến của 1 quán ăn tại đảo Phú Quốc mà mình từng ghé ăn, quán này khiến cho siêu ngon.
Tóm tắt phương pháp chế biến Món Gỏi Cá Trích :
- thứ nhất bạn nên tìm các con cá trích còn tươi, tốt nhất là ra ngay chợ Dông Dương tại đảoPhú Quốc lựa những con cá còn tươi sống, thì chế biến mới ngon.
- khiến cho sạch vảy cá trích, cắt đầu sau đấy pha lê thịt bỏ xương.
- Dừa nạo, mua các trái dừa dày cơm để với chất béo và ngọt, nạo lấy xác dừa.
- Đậu phộng rang, bốt vỏ, đâm nát đậu phộng vừa nên.
- Củ hành tây sắt mỏng.
- Chanh cắt đôi bỏ hạt.
phương pháp khiến cho : Vắt chanh vào cá chích, cho cá chín, rồi trộn chung sở hữu dừa nạo, hành tây, đậu phộng. với thể rắc tỏi phi vàng cho hấp dẫn và thơm món ăn hơn.
Nước chấm : làm cho nước mắm tỏi ớt ngọt ngọt thêm đậu phộng đã đâm nát rồi khuấy đều lên.
phương pháp dùng : Bánh tráng cuốn chung mang cá trích, rau sống và chấm với nước chấm.
Gỏi Cá Trích Phú Quốc
Ẳn món cá gỏi cá trích cực ngon này buộc phải cộng thêm 1 ly rượu sim là hết xảy không chê vào đâu được.
2. Cơm Ghẹ Phú Quốc :
- Món cơm ghẹ Phú Quốc là 1 món ăn dân dã tại hòn đảo Phú Quốc, vì quá ngon buộc phải được đa dạng du khách đến Phú Quốc không thể bỏ qua món ăn này, Cơm ghẹ có hương vị tinh túy của biển bắt buộc đã chở thành món ăn đặc sản tại biển đảo.
- phương pháp khiến cơm ghẹ cũng ko quá khó nhưng muốn món ăn ngon thì buộc phải tậu những con ghẹ tươi sống và tùy thuộc vào phương pháp chế biến của mỗi người.
- Sau đây tôi xin giới thiệu tóm tắt bí quyết khiến cho món cơm ghẹ ngon.
Chuẩn bị : 500g gạo thơm, ghẹ tươi : 2 con, trứng gà : 2 qủa, tỏi băm, muối, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn, hành lá.
bí quyết làm cho : Cơm nấu chín mút cơm ra tô để nguội, ghẹ luộc vừa chín lấy thịt ghẹ xào với tỏi, nước mắm, bột nêm, gia vị. Trứng đánh đều chiên vàng thái hạt lựu. Phi dầu tỏi cho cơm vào chiên cho thịt ghẹ, trứng xào đảo đều và niêm gia vị đảo đều. Cắt hành ngò rắc lên trên, sử dụng nóng với dưa chua và nước mắm ớt chua ngọt hoặc nước tương.
các bạn thưởng thức món này khách hàng sẽ cảm nhận được sự ngon ngọt của ghẹ cộng với nước mắm ớt chua ngọt thật là hợp lý. Ở Phú Quốc ghẹ ngon nhất là tại Làng Chài Hàm Ninh, ghẹ tại đây thịt vô cùng chắc thơm ngon, không giống như các con ghẹ ở vùng biển khác, ghẹ tại Hàm Ninh không quá lớn cũng ko quá nhỏ, 6-7 con/kg là những con ghẹ được đánh giá tốt nhất.
Cơm Ghẹ Phú Quốc
ví như quý khách có đi du lịch Phú Quốc thì đừng quên thưởng thức món cơm ghẹ nhé.
3. Cháo Nhum Phú Quốc :
- Nhum biển hay còn gọi là Nhím Biển hoặc là Cầu Gai, Nhum sở hữu hính dáng tròn và sở hữu đa số gai bên cạnh, gai nhọn khắp vỏ bên ngoài phải lúc tắm biển rất dễ bị gai nó đâm, khi bị đâm chúng thì vô cùng nhức nhưng ko gây nguy hiểm đến sức khỏe. Nhum với siêu ít thịt, cấu tạo các thớ thịt hình sao sở hữu từ 5 tới 8 cánh, màu vàng hoặc cam, thịt bám dọc theo vỏ gần như rỗng.
- Nhum biển giàu chất dinh dưỡng mang tác dụng cho sức khỏe cần được người dân Phú Quốc chế biến ra các món ăn ngon và được xem là đặc sản tại Phú Quốc, tại đây nổi danh nhất là món Cháo Nhum Phú Quốc, trường hợp khách hàng mang dịp đi Phú Quốc thì hãy thưởng thức một tô cháo Nhum thử xem sao, cháo nhum có vị béo và bùi đặc trưng là với mùi thơm ngai ngái đặc trưng của Nhum, cháo Nhum là 1 cái món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe nhanh chóng.
Sau đây tôi sẽ giới thiệu tóm tắt người dùng khiến món cháo Nhum này :
Chuẩn bị : lựa các con Nhum còn tươi sống, cắt bỏ gai sau đấy cắt Nhum ra làm cho 2 bỏ tận tình choáng sắp hết bên trong sẽ thấy lớm thịt màu vàng mang 5 đến 8 cạnh dọc bên vỏ, lấy thịt màu vàng ra để vào chén. Nữa lon gạo để nấu cháo.
bí quyết làm cho : Vo gạo nấu cháo, thịt Nhum đem xào tủi mở, đợi cho cháo sôi vừa ăn thì để thịt Nhum vào và niêm cho vừa ăn.
bí quyết sử dụng : Mút cháo ra tô cho ít hành lá, ngò rí, tí tiêu, ăn kèm nước mắm ngon và chanh, ăn nóng siêu ngon. Đừng để nguội vì nếu để nguội lâu cháo sẽ bị tanh khó ăn.
Cháo Nhum vô cùng béo, bùi và thơm mùi ngai ngái siêu đặc thù, 1 lần ăn cháo Nhum bạn sẽ nhớ mãi mẫu hương vị của miền biển, nghe người dân nhắc là ngày xưa thịt Nhum được chế biến mắm để tiến Vua.
Còn 2 món ăn Nhum mà người dân Phú Quốc thường ăn đấy là món Nhum nướng mở hành đậu phộng và món Nhum tái chanh hoặc tái bồ tạt.
- Nhum nướng mở hành đậu phộng vô cùng thơm và béo, chấm sở hữu muối tiêu chanh.
- Nhum tái chanh hoặc mù tạt là món ăn siêu nhanh, chỉ nên cắt đôi con Nhum ra lấy hết lòng choáng của Nhum chỉ còn thịt màu vàng bên vỏ sau đấy vắt chanh vào hoặc mù tạt là sở hữu thể ăn được, món này được số đông người phương tây thích.
Cháo Nhum Phú Quốc
4. Canh Nấm Tràm Hải Sản Phú Quốc :
- Nấm Tràm là một mẫu nắm hoang dã mọc trên các đóng lá tràm mục hoặc cây tràm mục (ở rừng tràm). Nấm Tràm có vào mùa mưa khoảng tháng 4 tháng 5 nấm chỉ với rộ trong một tháng là hết.
Phân chiếc nấm tràm : mang 2 dòng
- loại một là nấm sở hữu tai nhỏ được mọc từ cây tràm mục hoặc lá mục của cây tràm nước (cây tràm khiến cừ nhà trong xây dựng) sở hữu vị thơm ngon ngọt.
- chiếc 2 là nấm mang tai lớn như nón tai bèo là nấm được mọc từ cây tràm bông vàng có chất lượng kém và không ngon.
- Ở Phú Quốc vào mùa mưa là mùa của nấm Tràm người dân nơi đây vào rừng tràm thu hoạch đem về chế biến, với một số bí quyết chế biến nấm tràm rất ngon, nấm tràm hài hòa có một số chiếc thực phẩm như : nấm tràm nấu canh sở hữu gà, lẩu nấm tràm hải sản, nấm tràm xào thịt tôm, nấm tràm xào mực, sò, ốc,..Nhưng được nhiều người phù hợp dân Phú Quốc thích hợp và đông đảo khách du lịch thích nhất là món "Canh Nấm Tràm Hải Sản", bởi vì món này với đậm đà hương vị miền biển và đặc biệt của hương vị nấm tràm cộng có vị ngọt của nấm tạo ra một món ăn vô cùng logic, món canh này được xem là món đặc sản của miền biển đảo.
- Món canh này gồm : Nấm tràm đem đi luộc phổ biến lần để không còn vị đắng, thịt tôm, mực, hào bao,..tạo ra món canh nấm tràm mùi vị thơm ngon, hấp dẫn vừa là món ăn bổ dưỡng cho mọi gia đình. ko kể món canh này quý khách có thể chế biến các món xào cũng rất ngon và đặc trưng.
Canh Nấm Tràm Hải Sản Phú Quốc
Bể bơi ngoai trời
